Schweizer Extrahartkäse; aus Rohmilch hergestellt, mit 47% FiT.
Unser Sbrinz AOP ist im Reifegrad "mild" (18 Mt. gereift) und "rezent" (36 Mt. gereift) erhältlich. Für diese Gaumenfreude wurde die Käserei Trachsel bereits mehrfach ausgezeichnet.
Nährwerte (je 100g enthalten):
Salz
1.5g
1.7g